IgG concentratie in biest

Biest van goede kwaliteit bevat minimaal 50 gram IgG per liter. De eerste biest bevat de hoogste IgG-concentratie; in de tweede biest is deze concentratie al gehalveerd. Niet elke koe produceert hoogwaardige biest. Met behulp van een zogenaamde biestmeter is het mogelijk om in één oogopslag de kwaliteit van de biest af te lezen. De meter bepaalt de densiteit van de biest (totaal drogestofgehalte in termen van vet, eiwit en lactose).

Antilichamen in biest met hoge dichtheid

Biest met een hoge dichtheid is rijk aan antilichamen. U kunt ook een zogenaamde refractormeter gebruiken die de brekingsindex meet. Deze index is weer een maat voor het IgG-gehalte van de biest. Biest van goede kwaliteit kan worden ingevroren en blijft daardoor beschikbaar voor andere kalveren. Ontdooi biest niet in de magnetron, maar warm het gewoon geleidelijk op (au-bain-marie

Biest van slechte kwaliteit

Biest van slechte kwaliteit is vaak het gevolg van het rantsoen dat tijdens de droogstand aan de drachtige koeien wordt gegeven. In een ideale droogstand houdt een koe haar opname van droge stof op peil tot aan de afkalfdag. Dit kan echter alleen als de koe 24 uur per dag de beschikking heeft over smakelijk rantsoen. De kwaliteit van de biest wordt ook beïnvloed door het ruw eiwitgehalte van het rantsoen en de aanwezige hoeveelheid mineralen en vitaminen.
Komen ondanks al deze maatregelen regelmatig diarree en luchtweginfecties voor op uw bedrijf, maak dan een afspraak bij uw  jongveespecialisten. Zij helpen u bij het analyseren van uw bedrijfsvoering: van droogstand tot biestverstrekking en van hygiëne tot huisvesting.